热带假丝酵母菌突变株及其在BCAA制备中的应用
基本信息
| 申请号 | CN201910648873.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112239730B | 公开（公告）日 | 2022-01-14 |
| 申请公布号 | CN112239730B | 申请公布日 | 2022-01-14 |
| 分类号 | C12N1/16（2006.01）I;C12P13/08（2006.01）I;C12P13/06（2006.01）I;C12R1/74（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范超;洪皓;刘军;孙博;齐佳琨;吴文忠 | 申请（专利权）人 | 大连医诺生物股份有限公司 |
| 代理机构 | 大连格智知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘晓琴 |
| 地址 | 116600辽宁省大连市经济技术开发区49号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 热带假丝酵母菌突变株及其在BCAA制备中的应用，所述的热带假丝酵母菌突变株保藏编号为CGMCC No.17928。该酵母菌能特异性地除掉L‑Ala、L‑Glu，而且在L‑Ala和L‑Glu存在时不利用L‑Ile、L‑Val和L‑Leu。将酵母接入BCAA发酵液中培养，滤液通过脱色、除盐、浓缩结晶、烘干后得到高纯度BCAA产品，产品收率达到85％以上。通过简单的共培养过程，既去除杂酸，又不影响目标氨基酸的得率，且突变株菌体能够重复利用。整个工艺过程环保、易控制，有效地简化分离纯化和精制工艺，产品纯度高且收率高，产品可直接用于下游产品制备，适合大规模工业化应用。 |
