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一种腊肉加工风干系统

基本信息

申请号 CN201920263773.7 申请日 -
公开（公告）号 CN210017683U 公开（公告）日 2020-02-07
申请公布号 CN210017683U 申请公布日 2020-02-07
分类号 A23B4/03;A23B4/044 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 龚朝霞;张功军;陈瑞丰;刘海滨 申请（专利权）人 娄底湘村肉食品有限公司
代理机构 湖南省娄底市兴娄专利事务所 代理人 娄底湘村肉食品有限公司
地址 417009 湖南省娄底市经济技术开发区洪冠街30号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供一种腊肉加工风干系统，它包括有风干箱、烟雾发生器，风干箱一端开有活动门，风干箱内腔下部安装有集油板，集油板倾斜安装在风干箱内腔下部，其较低一端位于活动门一端，集油板较低一端的风干箱底部设有集油盒，集油板底部与风干箱内腔底部之间形成烟雾发生室，烟雾发生器安装在烟雾发生室内的风干箱底部中心处，风干箱内腔上部固定有挂轴，风干箱内腔顶部安装有循环风机，循环风机的出风口处连接有循环风管，集油板上设有烟雾喷嘴。采用本方案后的结构合理、烟气循环效果好、使用简单方便。