一种具有通便功能的香蕉冻干粉组合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810050946.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107981344B | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN107981344B | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | A23L3/3526(2006.01)I;A23L5/20(2016.01)I;A23L33/115(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L29/00(2016.01)I;A23L33/12(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A23L5/41(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈俊丞 | 申请（专利权）人 | 广西天昌投资有限公司 |
| 代理机构 | 广州科沃园专利代理有限公司 | 代理人 | 孙文卉 |
| 地址 | 530000广西壮族自治区南宁市青秀区青秀路16-8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种具有通便功能的香蕉冻干粉组合物及其制备方法。本发明提供的具有通便功能的香蕉冻干粉组合物包括香蕉发酵冻干粉10～15份、菊粉1～4份、硬脂酸镁0.05～1.2份、乳化剂0.1～0.3份、亚麻酸0.5～1.5份和植物复合油0.4～1.6份。本发明制备的香蕉冻干粉组合物食用方便，口感纯正，具有巧克力风味，无杂质且易于溶解，提供必须脂肪酸的同时，还具有极显著的通便排毒、降糖降脂的功效。 |
