一种润肠功能的富硒酵母及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810091648.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108277232A | 公开（公告）日 | 2018-07-13 |
| 申请公布号 | CN108277232A | 申请公布日 | 2018-07-13 |
| 分类号 | C12N15/81;C12N9/02;C12N15/53;C12N1/19;A61K36/064;A61P1/00;C12R1/865 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈俊丞 | 申请（专利权）人 | 广西天昌投资有限公司 |
| 代理机构 | 广州胜沃园专利代理有限公司 | 代理人 | 孙文卉 |
| 地址 | 530000 广西壮族自治区南宁市青秀区青秀路16-8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种润肠功能的富硒酵母及其制备方法。具体地，本发明涉及可以分泌表达超氧化物歧化酶的工程酿酒酵母及其构建方法与其润肠作用。本发明利用酿酒酵母交配因子(MF)α的分泌信号肽序列与铜锌超氧化物歧化酶(hCu/Zn‑SOD)cDNA融合构建了分泌表达载体，实现hCu/Zn‑SOD在酿酒酵母中的克隆和分泌表达，所构建的工程菌可以在人体温范围内直接分泌表达有活性的外源性hCu/Zn‑SOD，表达产物可直接应用于医药、食品保健等领域，发挥其润肠等功能。本发明酵母工程菌株的成功构建为开发hCu/Zn‑SOD的基因工程产品奠定了良好的基础，应用前景广阔。 |
