锁阳膳食纤维粉及其制法和用途

基本信息

申请号 CN201410187827.8 申请日 -
公开(公告)号 CN105077287A 公开(公告)日 2015-11-25
申请公布号 CN105077287A 申请公布日 2015-11-25
分类号 A23L1/308(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 马超美;许海燕;何小丽;张麟;杨勇智;柴绍华;赵敏;蒙昊聪 申请(专利权)人 内蒙古东汇生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 010051 内蒙古自治区阿拉善盟左旗巴彦浩特镇巴彦小区8-1-301
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及锁阳膳食纤维粉,其制备方法和用途。该锁阳膳食纤维粉的制备方法包括将锁阳去杂粉碎,用乙醇脱脂,半胱氨酸酸溶液或纯水处理提取锁阳残渣,再干燥、粉碎得到。本发明利用提取有效成分后的锁阳残渣为原料制备膳食纤维粉,使锁阳的利用率大幅提高,同时也了减少废弃物的排放,生产的锁阳膳食纤维成本低,持水性及适口性优良,可作为膳食补充剂、药品填充剂或功能性食品等。