一种芦笋芽尖茶及其制备方法、应用

基本信息

申请号 CN202111116783.6 申请日 -
公开(公告)号 CN113826739A 公开(公告)日 2021-12-24
申请公布号 CN113826739A 申请公布日 2021-12-24
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 吴新春;杨晓春;卢卫红;马莺;张英春;王荣春;程翠林;丁忠庆;谢桂林;黎重阳;孙彪;王傲;张硕 申请(专利权)人 四川工大西南食品研究有限责任公司
代理机构 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 代理人 唐邦英
地址 636000四川省巴中市恩阳区曾家坝世纪外滩C组团1号楼204号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种芦笋芽尖茶及其制备方法、应用,芦笋芽尖茶的制备方法为:选取芦笋芽尖,依次经过清洗、预煮杀青、脱水、烘焙、揉捻、摊坯、炒二青、摊凉和干燥;其中,预煮杀青为:将芦笋芽尖置于80‑90℃的水中预煮1‑2分钟,然后凉降温。通过本发明所述方法制备的芦笋芽尖茶具备有效改善人体睡眠的功能。