一种直接注液式禽蛋多功能一体化腌制房及加工方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种直接注液式禽蛋多功能一体化腌制房及加工方法

基本信息

申请号	CN201810239735.8	申请日	-
公开（公告）号	CN108634227A	公开（公告）日	2018-10-12
申请公布号	CN108634227A	申请公布日	2018-10-12
分类号	A23L15/00;E04H5/08	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	王树才;李赛飞;马美湖;蔡朝霞;吴兰兰;王玉泉;刘世鑫	申请（专利权）人	湖北鸟王智能装备股份有限公司
代理机构	武汉开元知识产权代理有限公司	代理人	樊戎
地址	430070 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
法律状态	-

摘要

本发明涉及禽蛋加工技术领域，尤其是涉及一种直接注液式禽蛋多功能一体化腌制房及加工方法。该腌制设备，包括腌制房本体、大门和设置在腌制房本体另一侧的搅拌池。腌制房本体采用钢筋混凝土结构，可以承受较大的压力，采用长方形结构，可以提高腌制设备的容积率；腌制房本体一侧设有大门，可以达到较好的密封效果；同时腌制房本体旁设有第一液泵和第二液泵，并通过相应的管道连接，通过相应的电磁阀控制管道的通断，实现腌制液的内外循环，在腌制过程中可以调节腌制液的浓度，提高禽蛋的腌制品质，使腌制的禽蛋品质均匀；该腌制房本体可同时实现禽蛋的腌制、清洗和干燥等多个工序，通过控制器控制各液泵和电磁阀，实现了腌制过程的自动化控制，大大节省了劳动力。