一种酒类过滤除浊系统
基本信息
| 申请号 | CN201621053016.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206033724U | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN206033724U | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | C12H1/07(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘家兴 | 申请（专利权）人 | 湖北吴都酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京双收知识产权代理有限公司 | 代理人 | 湖北吴都酒业有限公司 |
| 地址 | 436000 湖北省鄂州市梁子湖区太湖路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型适用于酒加工技术领域，提供一种酒类过滤除浊系统，包括立式圆盘硅藻过滤机、精滤机、循环桶、进口管和出口管，所述进口管与所述立式圆盘硅藻过滤机的入口之间设置有循环泵，所述出口管连接至所述精滤机出口，所述立式圆盘硅藻过滤机的出口分别连接至所述精滤机的入口和循环桶的入口，并且精滤机的入口设置有第一阀门，循环桶的入口设置有第二阀门，所述进口管上设置有第三阀门，所述循环桶的出口连接至所述循环泵的入口。本实用新型系统采用分级过滤方案,可使酒中的胶体物质和蛋白质大分子凝聚沉淀,有助于酒的澄清,同时促使分子之间的融合,减轻苦涩味提高爽适感。分级过滤后的酒清亮透明度好,酒体稳定性得以提高。 |
