一种含水葡萄糖生产过程中的二级结晶工艺
基本信息
| 申请号 | CN202010296433.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111500795A | 公开（公告）日 | 2020-08-07 |
| 申请公布号 | CN111500795A | 申请公布日 | 2020-08-07 |
| 分类号 | C13K1/10 | 分类 | - |
| 发明人 | 刘伟杰;陈京帅;景栋;刘婕 | 申请（专利权）人 | 潍坊盛泰药业有限公司 |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 潍坊盛泰药业有限公司 |
| 地址 | 262400 山东省潍坊市昌乐县方山路1202号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及含水葡萄糖二级结晶技术领域，公开了一种含水葡萄糖生产过程中的二级结晶工艺，包括以下步骤：S1一级结晶：将浓度70％～72％的葡萄糖浆加入1#结晶罐中，并添加10％～35％wt的晶种，在20～30h内降温至40～45℃，完成一级结晶；S2二级结晶：完成S1一级结晶后，留10％～35％wt糖膏在1#结晶罐中，其余65％～90％wt糖膏加入2#结晶罐中，在25～30h内降温至20～25℃，完成二级结晶。该工艺对配套生产设备要求低，且不必停机清洗工艺中使用的预结晶罐，提高产品质量及生产效率。 |
