一株同时生产甲醇蛋白和脂肪酶的毕赤酵母及其应用

基本信息

申请号 CN201510667433.7 申请日 -
公开(公告)号 CN105132301B 公开(公告)日 2018-03-23
申请公布号 CN105132301B 申请公布日 2018-03-23
分类号 C12N1/16;C12N9/20;C12R1/84 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 苟万晓;杨刚;任晓辉;胡元森;卫红伟;范延超;白冠章;谢军;李志红;郝景梅;马敏;徐倩;段亚培;陈艳冰;尹聪乐 申请(专利权)人 青海义海生物科技有限公司
代理机构 郑州天阳专利事务所(普通合伙) 代理人 义马煤业集团煤生化高科技工程有限公司
地址 472300 河南省三门峡市义马市煤化工产业集聚区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一株同时生产甲醇蛋白和脂肪酶的毕赤酵母及其应用,有效解决现有甲醇蛋白生产中存在的产品单一,发酵工艺陈旧,成本高而效益低的难题,一株同时生产甲醇蛋白和脂肪酶的毕赤酵母,分类命名为巴斯德毕赤酵母zfwx‑208菌株,已保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO.M2013518,保藏日期为:2013年10月30日,保藏地址为:中国武汉市武汉大学中国典型培养物保藏中心;本发明通过脂肪酶与甲醇蛋白联合发酵生产,实现了装置多用,降低了生产成本,提高了生产效益,并且简化了生产工艺,降低原料消耗,节约能源使用,减轻环境污染。