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冰水冷却式全自动煮面机

基本信息

申请号 CN201720950991.9 申请日 -
公开（公告）号 CN207411430U 公开（公告）日 2018-05-29
申请公布号 CN207411430U 申请公布日 2018-05-29
分类号 A23L7/109 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 石茂占;刘峰;沈秀军 申请（专利权）人 上海鑫博海农副产品加工有限公司
代理机构 上海顺华专利代理有限责任公司 代理人 上海鑫博海农副产品加工有限公司
地址 201516 上海市金山区廊下镇漕廊公路7275号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及冰水冷却式全自动煮面机，煮面池贴近冷却池，冷却池的数量为一个以上，煮面池设有加热器，煮面池和冷却池分别设有进水管，出水管和温度计，煮面池和冷却池分别设有翻转斗和转轴，转轴通过两端的轴承固定，并通过电机连接驱动，转轴上固定翻转斗，翻转斗的底部为上部开口的网兜状；冷水机连接冷却池上的进水管，煮面池内的翻转斗工作时，翻转斗的上部翻转后朝向冷却池；控制柜分别连接控制进水管和出水管开关，连接温度计，连接控制加热器的开关，连接控制转轴转动的电机。本实用新型冷却方式多样、保证面条口感、提高面条质量、适用于生产不同种类面条。