一种家养食用螺旋藻的方法
基本信息
| 申请号 | CN201811372074.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109234209A | 公开（公告）日 | 2019-01-18 |
| 申请公布号 | CN109234209A | 申请公布日 | 2019-01-18 |
| 分类号 | C12N1/20;C12R1/01 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 龚红;李传标 | 申请（专利权）人 | 杭州源生泰生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 杭州源生泰生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市滨江区长河街道秋溢路288号1幢12层1213室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种家养食用螺旋藻的方法，所述家养食用螺旋藻的方法通过控制藻细胞封闭式培养过程中的关键影响因素包括光照、温度、pH值、营养物质和循环气体，使非专业人士在家庭环境下获得高产且新鲜的食用螺旋藻。本发明方法使用新型螺旋藻家养机和专用藻种进行培养，培养条件包括光照强度3‑6万lux、温度25‑35℃、pH9‑11、Zarrouk氏培养基、藻种初始接种密度OD值0.2‑0.3并适时补充CO2。本发明所述家养食用螺旋藻的方法能够为人们提供直饮的鲜活藻细胞，完整保存了细胞结构，避免细胞色素消退和营养成分损失等问题，相比于干粉制品，营养利用率大大提升。 |
