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黑茶汽蒸系统

基本信息

申请号 CN201510631418.7 申请日 -
公开（公告）号 CN105211343B 公开（公告）日 2019-07-12
申请公布号 CN105211343B 申请公布日 2019-07-12
分类号 A23F3/06 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈安社;李建华;罗根生;李夷吾;张道群;王丁华 申请（专利权）人 湖南梅山黑茶股份有限公司
代理机构 安化县梅山专利事务所 代理人 王以森
地址 413514 湖南省益阳市安化经济开发区江南工业园
法律状态 -

摘要

摘要 黑茶汽蒸系统，涉及一种黑茶汽蒸设备。包括原料输送机，在原料输送机的出料端悬空设置有盘式汽蒸机。盘式汽蒸机在机桶内腔中部用隔板（2隔成蒸汽仓和搅拌仓，在搅拌仓中部设有圆柱形罩座，圆柱形罩座与机桶围成搅拌槽，搅拌槽所处隔板上均布有蒸汽分布孔，在搅拌槽的右部设有出料口，在机底上设有蒸汽输送管、冷凝水管，在圆柱形罩座上设有M形搅拌杆，M形搅拌杆的两端设有在搅拌槽中工作的搅拌铲。结构紧凑，占用地面面积少，对茶叶原料能充分搅拌均匀，茶叶接触蒸汽均匀一致，茶叶湿度均匀性好，能显著提高发酵质量，产品无明显口感差异，生产效率高。