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用于熬汤的装置

基本信息

申请号 CN201821270081.7 申请日 -
公开（公告）号 CN209932394U 公开（公告）日 2020-01-14
申请公布号 CN209932394U 申请公布日 2020-01-14
分类号 A47J27/14;A47J36/00;A47J36/06 分类 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人 洪浛檩;解家瑞 申请（专利权）人 中瑞福宁机器人（沈阳）有限公司
代理机构 沈阳智龙专利事务所（普通合伙） 代理人 中瑞福宁机器人（沈阳）有限公司
地址 110000 辽宁省沈阳市经济技术开发区开发二十五号路91号
法律状态 -

摘要

摘要 一种用于熬汤的装置，包括分析器以及锅体，锅体顶部设置有锅盖，分析器设置在锅体内部且与锅盖连接设置，分析器的壳体顶端连接锅盖，分析器的壳体内设置有主控器和光谱仪，主控器连接光谱仪，分析器的壳体的底部设置有供锅体内的汤汁进入的汤汁进入口，在汤汁进入口处设置有过滤网；在锅盖上还设置有物料进入口。该装置实时对汤汁的检测来确定其内部各成分比例是否达到“老汤”的要求，如果未达到要求可使厨师根据用户终端给出的调整策略进行适当调整使其达到“老汤”的要求。将熬汤工艺中的人为可控因素通过该自动化新型设备排除在外，使任何时间任何地点任何厨师熬制的“老汤”的口味的波动处于可接收范围内能够节约时间、精力。