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一种有助于消化的大米蛋白粉及其生产工艺

基本信息

申请号 CN202010849944.1 申请日 -
公开（公告）号 CN111869882A 公开（公告）日 2020-11-03
申请公布号 CN111869882A 申请公布日 2020-11-03
分类号 A23L33/185(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈林;杨晓莉;刘新华;黄磊鑫;左能典 申请（专利权）人 江西金农生物科技有限公司
代理机构 南昌金轩知识产权代理有限公司 代理人 江西金农生物科技有限公司
地址 336400江西省宜春市上高县工业园清源路1号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种有助于消化的大米蛋白粉及其生产工艺，该大米蛋白粉配方中各原料的重量配比如下：包括米渣20‑65份、米肽15‑40份、玉米5‑20份、大麦5‑20份、燕麦5‑20份、山楂片5‑20份、苹果干5‑10份、香蕉干5‑10份、红枣1‑5份、枸杞1‑5份、高粱1‑5份、黄豆1‑3份、薏米0.3‑3份、山药0.5‑2份、马铃薯0.1‑0.5份、奶粉1‑3份、葡萄糖1‑5份、维生素0.1‑1.5份、纤维素1‑5份。经过科学搭配、营养丰富，不仅具有较好的口感，提升人们的胃口与消化能力，而且增强了肠胃道的健康，减轻了胃病，具有较好的经济推广价值。