一种水解酶和一种（R）-（-）-3-（氨甲酰甲基）-5-甲基己酸的合成方法
基本信息
| 申请号 | CN202210308977.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114686465A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114686465A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | C12N9/86（2006.01）I;C12N15/55（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12P13/04（2006.01）I;C12P13/02（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张城孝;俞吉;王吉勇;赵苏安;应宇航;孙磊;纪摇摇;黄勇开 | 申请（专利权）人 | 宁波酶赛生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 宁波成舟专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 315042浙江省宁波市鄞州区世纪大道北段333号（6-21）-（6-27）室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种水解酶，所述水解酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，同时提供了一种使用该水解酶合成（R）‑（‑）‑3‑（氨甲酰甲基）‑5‑甲基己酸的方法，以3‑异丁基戊二酰亚胺为底物，在水解酶的催化下合成产物（R）‑（‑）‑3‑（氨甲酰甲基）‑5‑甲基己酸。本发明提供的（R）‑（‑）‑3‑（氨甲酰甲基）‑5‑甲基己酸酶催化合成方法，整体工艺简单，反应条件温和，转化率高，具有极高的手性选择性，且绿色环保，适合大规模工业化生产，应用前景广阔。 |
