铁皮石斛酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010405565.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111349538A | 公开（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申请公布号 | CN111349538A | 申请公布日 | 2020-06-30 |
| 分类号 | C12G3/055(2019.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张韶鹏;刘欣;刘泉;赵峰;李猛 | 申请（专利权）人 | 山东瀚盈生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 成都方圆聿联专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东瀚盈生物技术有限公司;济南怡然苗木种植有限公司 |
| 地址 | 250000 山东省济南市长清区万德工业南园8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种铁皮石斛酒及其制备方法，(1)将石斛鲜枝条洗干净；将晾干后的鲜枝条用去皮，放在白酒里浸泡72小时，(2)将浸泡好的枝条投入加入五倍的同种酒进行榨汁；(3)将汁液过滤，真空离心过滤，获得石斛原液；(4)按配方比例将石斛原液倒入酒内，将容器密封好，置于阴凉安静处，存放七天，(5)启动罐装；(6)将洗净晾干后带叶石斛枝条，植入瓶内；封盖装箱。本发明提供的一种铁皮石斛酒及其制备方法，工艺简单，周期短，对生产条件要求低，能以最快速度发挥铁皮石斛的营养作用和药用保健作用；能充分地最大限度地提取铁皮石斛的营养成分发挥其药用保健功能。 |
