一种花茶酵素饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410763639.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104489161A | 公开（公告）日 | 2015-04-08 |
| 申请公布号 | CN104489161A | 申请公布日 | 2015-04-08 |
| 分类号 | A23F3/16(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 甘林林 | 申请（专利权）人 | 贵州三清源生态农业科技开发有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 贵州三清源生态农业科技开发有限责任公司 |
| 地址 | 556000 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县秀眉大道鹏飞大厦1单元601-1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及酵素饮料技术领域，尤其是一种花茶酵素饮料及其制备方法，将发酵分为多次发酵处理，使得发酵分为酵母发酵、醋酸发酵、乳酸发酵，进而使得花茶酵素饮料的口感得到了充分的改善，提高了酵素中各类维生素、氨基酸的含量，使得花茶酵素具有增强人体消化能力，清理肠胃，提高抵抗力，促进新陈代谢的功效，进而提高了饮用花茶酵素的价值。 |
