一种果酒发酵设备
基本信息
| 申请号 | CN201820780672.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208430130U | 公开（公告）日 | 2019-01-25 |
| 申请公布号 | CN208430130U | 申请公布日 | 2019-01-25 |
| 分类号 | C12G3/024 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘群芬;宋科仙;杨绍东 | 申请（专利权）人 | 茅粮酒业集团有限公司 |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 | 代理人 | 董建国 |
| 地址 | 677000 云南省临沧市云县爱华镇小渡口6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及果酒生产设备技术领域，且公开了一种果酒发酵设备，包括底板，底板的顶部从左往右依次设置有收集箱、固定箱以及固定架，固定箱的内部固定安装有发酵罐，固定架的顶部设置有驱动电机，驱动电机的输出轴设置有主动轮，主动轮通过传动带传动连接有从动轮，从动轮的中心处固定连接有贯穿并延伸至发酵罐内部的转轴。该果酒发酵设备，通过设置搅拌装置以及破碎装置，将洗净的水果通过进料漏斗放入到发酵罐中，利用驱动电机带动转轴旋转，进而带动搅拌装置以及破碎装置进行旋转，利用破碎刀和螺旋刀片对水果进行破碎，同时利用搅拌叶进行搅拌，达到破碎效果好以及搅拌均匀的目的，有利于水果的发酵，提高了果酒的加工质量。 |
