一种基于DCS的啤酒发酵控制系统

基本信息

申请号 CN200920028072.1 申请日 -
公开(公告)号 CN201442937U 公开(公告)日 2010-04-28
申请公布号 CN201442937U 申请公布日 2010-04-28
分类号 C12C11/00(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李保国;王月涛 申请(专利权)人 山东省企业融资担保有限公司
代理机构 济南舜源专利事务所有限公司 代理人 山东中德设备有限公司
地址 250101 山东省济南市历城区开源路11号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种基于DCS的啤酒发酵控制系统,包括冰水控制装置,当发酵罐内温度高于设定温度时,对发酵罐进行降温;智能数控表用于实时采集发酵罐的状态信号,并将采集的信号发送到触摸屏;触摸屏用于状态信号的集中显示和主要控制参数的设定或修改,当发酵罐内温度高于设定温度时,控制冰水控制装置进行工作。本系统及方法能够实现发酵罐的温度、压力现场监控和触摸屏监控同步,避免了温度、压力等状态信号在传送过程中产生的环境干扰问题,提高了温度测量精度,智能数控表对气阀和水阀直接控制,改善了现场阀体的动作时间使得发酵工艺过程中温度显示更加准确,阀体、泵体的动作更加迅速,对发酵过程发酵效果有了显著改善和提高。