一种采用核桃仁研发生产的保健食用油的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010198382.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111349509A | 公开（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申请公布号 | CN111349509A | 申请公布日 | 2020-06-30 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 弓正田 | 申请（专利权）人 | 吕梁青创现代农业科技示范园区开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京久维律师事务所 | 代理人 | 邢江峰 |
| 地址 | 032500山西省吕梁市石楼县灵泉镇孟家塔村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种采用核桃仁研发生产的保健食用油的制备方法，包括如下步骤：S1、预处理；S2、烘干与焙炒；S3、压榨与过滤；S4、核桃饼粕处理：a、破碎；b、轧坯；c、溶剂低温浸出；d、粉碎；S5、核桃毛油处理：a、脱酸；b、脱胶；c、干燥、脱色；d、真空脱臭；d、冬化；f、混合、灌装。有益效果在于：在进行核桃油的生产时，压榨后的核桃饼粕通过乙醇类溶剂低温浸出后，可充分将核桃中的油液提取出来，进而实现充分榨油，于此同时，充分提取油液后的核桃饼粕能够磨成核桃粉进行再利用，实现对核桃的充分利用。 |
