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豆皮成型烘干一体机

基本信息

申请号 CN201520961639.6 申请日 -
公开（公告）号 CN205409416U 公开（公告）日 2016-08-03
申请公布号 CN205409416U 申请公布日 2016-08-03
分类号 A23C20/02(2006.01)I;A23L3/40(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 谭雪彬 申请（专利权）人 重庆嘉士德食品有限责任公司合川分公司
代理机构 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） 代理人 重庆嘉士德食品有限责任公司合川分公司
地址 401520 重庆市合川区钱塘镇迎宾路5号
法律状态 -

摘要

摘要 本专利申请涉及食品加工技术领域，具体来说是豆皮成型烘干一体机。包括机架，机架上设有顶部开口的加热锅，加热锅的底部安装有加热机构，加热锅的顶部设有辊筒，辊筒的一部分位于加热锅内；辊筒的中心设有转轴，转轴上设有对辊筒传热的电热丝，辊筒的表面设有收集豆浆膜的纱网。本设备以辊筒的方式将豆浆制成豆皮，再利用辊筒传热，使豆皮被烘干，一次性实现两道加工程序，与传统的加工方式相比，本设备仅需要一套设备就能完成，节约了成本和占地面积，加工具有连续性，能够提升加工效率，同时不需要将成型的豆皮转移至烘干房，不会使刚成型的豆皮损坏。