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一种复合成份食盐的制备方法

基本信息

申请号 CN201510560810.7 申请日 -
公开（公告）号 CN105077165B 公开（公告）日 2018-05-01
申请公布号 CN105077165B 申请公布日 2018-05-01
分类号 A23L27/40;A23L33/105;A23P20/18 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 于传兴 申请（专利权）人 兴业银行股份有限公司大连分行
代理机构 北京银龙知识产权代理有限公司 代理人 许静;黄灿
地址 116023 辽宁省大连市高新技术产业园区信达街26号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品及保健品领域。本发明提供了一种复合成份食盐的制备方法，包括以下步骤：将植物提取物和溶剂混合搅拌，得到匀质分散体；利用流化包衣机将分散体包裹在过筛后的原料盐表面，得到复合成份食盐；设置流化包衣机的参数，机内负压为200～500Pa，进风温度为35～85℃，原料盐温度为30～70℃，喷枪雾化压力为0.1～0.7Mpa。本发明利用流化包衣机作用，保证了粒径及植物提取物含量的均匀性。另外配合添加润滑剂和增塑剂，克服了植物提取物自身粘合性能强，成膜性差的缺点，避免了盐粒粘连，粒径超标及干燥放置过程中容易脱落为细粉的问题。