一种螺蛳壳肉分离设备

基本信息

申请号 CN202011461719.7 申请日 -
公开(公告)号 CN112568276A 公开(公告)日 2021-03-30
申请公布号 CN112568276A 申请公布日 2021-03-30
分类号 A22C29/00(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 李建春 申请(专利权)人 柳州素问信息科技有限公司
代理机构 北京风雅颂专利代理有限公司 代理人 李生梅
地址 545000广西壮族自治区柳州市鱼峰区柳东新区双仁路10号官塘研发中心2号楼705号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及螺蛳加工领域,提供一种螺蛳壳肉分离设备,包括热水浸泡装置、切割装置、碾压装置、清洗装置和循环水装置;热水浸泡装置包括出料口、电阻构件、搅拌桨,切割装置包括导料箱、导料槽、传输装置、切割刀,导料箱上部与热水浸泡箱底部相连,传输装置贯穿导料箱内穿一侧壁由内向外延伸,切割刀平行设置于传输装置上、下方,碾压装置包括导料板、碾压锟,导料板一端设置于传输装置出口端下部,清洗装置包括清洗箱、进水喷嘴、隔板、滤网、出水口,清洗箱上端固定连接导料板一端。本发明通过对螺蛳进行加热、切割、碾压、清洗处理,能够解决现有技术破碎后的螺蛳壳附着在螺蛳肉表面影响后续操作、无法有效分离肠子和螺蛳肉的问题。