清真绿豆糕及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410031007.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103734447A | 公开（公告）日 | 2014-04-23 |
| 申请公布号 | CN103734447A | 申请公布日 | 2014-04-23 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 于忠 | 申请（专利权）人 | 安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 246001 安徽省安庆市大观区菱北西路59号安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种清真绿豆糕及其制备方法，它主要是以绿豆粉、糖粉、熟粉、食用植物油、馅料为原料制备而成，其中按重量计：绿豆粉25—40份、糖粉20—35份、食用植物油10—25份、水1—10份、熟粉1—5份、馅料2—10份；本发明还提供了该清真绿豆糕的制备方法，通过本发明原料使用和制备方法，使本发明清真绿豆糕具有口感纯真、松、香、软的特点，且贮存期长，为消费者提供更新的选择。 |
