一种有机鱼茸酱及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810743063.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108835542A | 公开（公告）日 | 2018-11-20 |
| 申请公布号 | CN108835542A | 申请公布日 | 2018-11-20 |
| 分类号 | A23L17/00;A23L17/10;A23L27/60;A23L33/00;A23L5/10 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 龚一磊;许新生;骆方杰 | 申请（专利权）人 | 杭州千岛湖千发旺顺阁食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 杭州千岛湖千发旺顺阁食品有限公司 |
| 地址 | 311700 浙江省杭州市淳安县千岛湖镇鼓山大道163号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种有机鱼茸酱，以重量份数计,包括1800‑2300份有机鳙鱼肉、25‑40份大蒜、60‑90份洋葱、10‑20份生姜、50‑65份小米椒，30‑50份海米、100‑150份色拉油、30‑45份酱油、10‑20份鸡粉、15‑25份味精、5‑20份白糖、150‑260份沙茶酱、18‑25份耗油。该有机鱼茸酱健康、天然有机，而且口感好，营养价值高。 |
