一种制备具有流动性液体型微胶囊产品的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011502822.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112655927A | 公开（公告）日 | 2021-04-16 |
| 申请公布号 | CN112655927A | 申请公布日 | 2021-04-16 |
| 分类号 | A23L27/00;A23P10/30 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 祖庆勇;董婷 | 申请（专利权）人 | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 代理机构 | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张会雪 |
| 地址 | 300300 天津市东丽区东丽经济开发区丽北路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种制备具有流动性液体型微胶囊产品的方法，该方法包括如下步骤：(1)吸附包埋；(2)固化剂熔化；(3)包封混合；(4)分装冷冻；(5)研磨处理；(5)液态化：本发明方法所制备的液体微胶囊香精即使在不加热的水环境下，也嗅闻不到明显的气味。具有包埋屏蔽作用屏蔽气味，降低膏状香精的扩散性，降低企业生产的环保压力；提高稳定性，延长风味留香时间，延长货架期。 |
