一种适用于食物蛋白过敏婴儿的无乳糖氨基酸婴儿配方食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910004238.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109497533A | 公开（公告）日 | 2019-03-22 |
| 申请公布号 | CN109497533A | 申请公布日 | 2019-03-22 |
| 分类号 | A23L33/00（2016.01）I; A23P10/30（2016.01）I; B01F13/10（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 姜艳喜; 缪小静; 吴晓洒; 华家才; 储小军 | 申请（专利权）人 | 杭州贝因美母婴营养品有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 贝因美（杭州）食品研究院有限公司; 杭州贝因美母婴营养品有限公司 |
| 地址 | 310052 浙江省杭州市滨江区浦沿街道南环路3758号19楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种适用于食物蛋白过敏婴儿的无乳糖氨基酸婴儿配方食品。本发明采用干法工艺生产无乳糖氨基酸婴儿配方食品的研究。先通过微胶囊包埋工艺生产植物脂肪粉，然后用植物脂肪粉、氨基酸复合配料和其他辅料以及生物活性物质干混成适合治疗0‑12月龄婴儿的食物蛋白过敏症的氨基酸配方粉。配方中蛋白质等同物由氨基酸复合配料提供。本品适合对食物蛋白过敏以及乳糖不耐症的婴儿食用以回避食物蛋白以及乳糖。 |
