一种酱腌菜发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201821945807.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209428495U | 公开（公告）日 | 2019-09-24 |
| 申请公布号 | CN209428495U | 申请公布日 | 2019-09-24 |
| 分类号 | C12M1/00;C12M1/02;A23L19/20 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 蒋炳君 | 申请（专利权）人 | 广西徐七二食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京中索知识产权代理有限公司 | 代理人 | 广西徐七二食品有限公司 |
| 地址 | 541508 广西壮族自治区桂林市全州县才湾镇天湖街 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酱腌菜发酵罐，包括底板，其特征是：所述底板的上侧两端分别固定有对称的L形支架的一端，对称的所述L形支架的另一端分别固定连接酱腌菜腌制桶，两个所述酱腌菜腌制桶上端内部分别固定有挡圈二，两个酱腌菜存放缸分别放在所述酱腌菜腌制桶内，两个所述酱腌菜存放缸的缸壁上分别设置有一组圆周均匀排布的通孔，两个所述酱腌菜存放缸的上端分别固定有挡圈一。本实用新型涉及酱腌菜发酵设备领域，具体地讲，涉及一种酱腌菜发酵罐。本装置使酱腌菜腌制桶内的卤水流动与酱腌菜存放缸内的卤水通过通孔进行交换，使酱腌菜腌制的更好。 |
