一种多味黑豆及其制备方法
基本信息
申请号 | CN201510951964.9 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN105558838A | 公开(公告)日 | 2016-05-11 |
申请公布号 | CN105558838A | 申请公布日 | 2016-05-11 |
分类号 | A23L11/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
发明人 | 纪少波 | 申请(专利权)人 | 湖北纪药师中医药股份有限公司 |
代理机构 | 黄石市三益专利商标事务所 | 代理人 | 滕金叶 |
地址 | 435000 湖北省黄石市西塞山区颐阳路434号 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 本发明公开了一种多味黑豆及其制备方法,它由下述重量份的原料组成:黑豆90-100,乌饭叶9-10,常春藤子4.5-5,松针4.5-5,甘草4.5-5,陈皮4.5-5,五香调料0.72-0.8,盐3.6-4;制备时,先将乌饭叶、常春藤子、松针、甘草、陈皮加水煎煮2-3次得煎煮液,将煎煮液浓缩后放入黑豆、五香调料和食盐缓慢煎煮至浓缩液完全被黑豆吸收,再将黑豆置于烘箱中缓慢烘干即得;本发明多味黑豆具有补肝肾、强筋骨、明视力、增记忆、抗衰老之功效,且嚼劲十足,风味独特,豆香浓郁,回味悠长,是一种不可多得的药食两用的美食佳品。 |
