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一种陈皮干及其制备方法

基本信息

申请号 CN201510947455.9 申请日 -
公开（公告）号 CN105533695B 公开（公告）日 2018-05-11
申请公布号 CN105533695B 申请公布日 2018-05-11
分类号 A23L33/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 纪少波 申请（专利权）人 湖北纪药师中医药股份有限公司
代理机构 黄石市三益专利商标事务所 代理人 滕金叶
地址 435000 湖北省黄石市交通路142号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种陈皮干及其制备方法，由下述重量份的原料组成：陈皮90‑100，乌梅45‑50，蜜枇杷叶9‑10，金莲花9‑10，甘草9‑10，谷芽9‑10，萱草嫩苗9‑10，紫苏梗9‑10，冰糖54‑60，食盐7.2‑8；本发明以陈皮为主要原料，辅以枇杷叶、金莲花，可以加强陈皮干对呼吸系统的调节作用，加入乌梅、谷芽、紫苏梗，加强了陈皮干对脾胃系统的调理功效，加入萱草嫩苗、甘草不仅具有调节口味的作用，还可以增强人体免疫系统，调和诸药。本发明配方科学合理，祛除了传统九制陈皮中的多种食品添加剂，以我国传统中药材相配伍，所制得的陈皮干酸中带甜，色泽诱人，食之满口清香，沁人心脾。