一种天然光皮树油植脂末及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710528726.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107361155A | 公开（公告）日 | 2017-11-21 |
| 申请公布号 | CN107361155A | 申请公布日 | 2017-11-21 |
| 分类号 | A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 肖志红;袁洪;林琳;曹慧芳;崔海英;陈景震;吴红;李力;彭建军 | 申请（专利权）人 | 湖南欣林生物油脂工程技术有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 410004 湖南省长沙市天心区韶山南路498号汇贤居2号楼1004房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种高包埋率、高溶解性的光皮树油植脂末的制备及其理化性质分析。本发明由光皮树油，纳米SiO2，玉米糖浆，麦芽糊精，酪朊酸钠，制备天然光皮树油植脂末。制备方法为将光皮树油与纳米SiO2混合后与水相的玉米糖浆，麦芽糊精，酪朊酸钠混合，高压均质后将所得到的均匀乳液借助喷雾干燥机干燥成粉末，筛选后利用冷源氮气等离子体照射，即制得天然光皮树油植脂末。本发明制备工艺重现性好，光皮树油植脂末包埋率最高可达87.94％，且产品形态完整，粒径均一，具有良好的稳定性与溶解性。 |
