白头翁素在提高体牛肉品质中的应用
基本信息
| 申请号 | CN202010996162.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112056463A | 公开（公告）日 | 2020-12-11 |
| 申请公布号 | CN112056463A | 申请公布日 | 2020-12-11 |
| 分类号 | A23K20/105(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吕广宙;李久峰;王巧莉;齐国锋;任庆娜;谭志;张现玲 | 申请（专利权）人 | 青岛普兴生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南智圆行方专利代理事务所（普通合伙企业） | 代理人 | 青岛普兴生物科技有限公司 |
| 地址 | 266100山东省青岛市红岛经济区河套工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了白头翁素在提高体牛肉品质中的应用，属于畜牧饲料技术领域。本发明通过油红O染色实验，荧光定量PCR实验和蛋白质免疫印迹实验证明白头翁素能够有效的促进牛前体脂肪细胞的分化，从而有助于提高牛肉中的脂肪含量，因此可以将其用于制备提高牛肉品质的饲料。 |
