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多层盘管式超高温灭菌机

基本信息

申请号 CN03271420.3 申请日 -
公开（公告）号 CN2652152Y 公开（公告）日 2004-11-03
申请公布号 CN2652152Y 申请公布日 2004-11-03
分类号 A23L3/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张秀科;郑良泉;陈中华 申请（专利权）人 淄博市汇源实业公司
代理机构 淄博科信专利商标代理有限公司 代理人 马俊荣
地址 255090山东省淄博市张店区马尚大街7号
法律状态 -

摘要

摘要 多层盘管式超高温灭菌机包括机壳、超高温灭菌装置、冷热物料热交换装置、自清洗装置、物料输送装置和控制装置，其超高温灭菌装置和冷热物料热交换装置均为多层套管的螺旋盘管结构形式；多层套管的内套管外壁上设有与螺旋盘管盘绕同向的支撑、散热翅片；超高温灭菌装置热交换管的介质出口为在加热介质流通盘管的长度方向上间隔分布的多个分级出口。结构紧凑，体积小，占地面积小，热效率高，产量高，灭菌效果好，且活节点少，故障率低，消毒与反清洗无死角，还可以实现产量的分档控制，便于实施应用，可广泛用于牛奶、液体饮料等液体产品物料的超高温瞬时灭菌。