醒面蒸面一体机

基本信息

申请号 CN201720170616.2 申请日 -
公开(公告)号 CN206586315U 公开(公告)日 2017-10-27
申请公布号 CN206586315U 申请公布日 2017-10-27
分类号 A23L5/10(2016.01)I;A21C13/00(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 耿大朋 申请(专利权)人 银鹤机械(山东)股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 253000 山东省德州市乐陵市开元东路北侧(生产经营地乐陵市开元西路北侧)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉一种醒面蒸面一体机,包括壳体和设置在壳体上的进气蝶阀、排气蝶阀,其特征在于:所述的壳体为矩形结构,壳体底部的四角处设有地脚,壳体的其中两个对称分布的侧面上设有门体,壳体的另两个对称分布的侧面上设有壁板,其中一个壁板上设有与蒸汽设备连接的进汽管道,进汽管道穿过壁板与壳体内部的蒸汽管道的进口连通,蒸汽管道的出口穿过壳体的底板设置,所述的进汽管道于壳体外侧还设有并联设置的第一角阀、第二角阀和旁通管道,所述的蒸汽管道表面开设有若干均匀分布的出汽孔;该醒面蒸面一体机结构设计合理,可以完成面食的醒面工序和蒸面工序,实现壳体内的快速定性且温度保持在100摄氏度。