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一种整体戗面和面馒头机

基本信息

申请号 CN201610294375.2 申请日 -
公开（公告）号 CN105851106A 公开（公告）日 2016-08-17
申请公布号 CN105851106A 申请公布日 2016-08-17
分类号 A21C1/02(2006.01)I;A21C1/14(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 耿大朋;王永跃;刘洪坡 申请（专利权）人 银鹤机械（山东）股份有限公司
代理机构 济南泉城专利商标事务所 代理人 张俊涛
地址 253600 山东省德州市乐陵市经济开发区银鹤路
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品机械领域，特别公开了一种整体戗面和面馒头机。它包括搅拌斗、出面口和成形机，搅拌机下部设有水平方向的主螺旋绞龙和其侧上方的副螺旋绞龙，搅拌斗的上部设有搅拌装置，它的长度不大于搅拌斗长度的一半；所述搅拌斗内上部设有筛网制成的面粉斗，面粉斗内设有转动毛刷。本发明中通过主螺旋绞龙、副螺旋绞龙和搅拌装置的共同作用，使面团得到充分混合，再出面过程中，转动毛刷使面粉慢慢均匀地添加到搅拌斗内，面团的柔软度始终保持在一个合适的状态、团滞留少、成型均匀，加大设备整体工作效率。