一种罗汉果中甜苷类的工业化分离提纯方法
基本信息
| 申请号 | CN201610183764.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106962873A | 公开（公告）日 | 2017-07-21 |
| 申请公布号 | CN106962873A | 申请公布日 | 2017-07-21 |
| 分类号 | A23L27/10 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 生庆海;钟旭东;市隆人 | 申请（专利权）人 | 嘉兴纳诺生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 上海申新律师事务所 | 代理人 | 夏海天 |
| 地址 | 314100 浙江省嘉兴市嘉善县罗星街道归谷园区创业中心B座201室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种罗汉果中甜苷类的工业化分离提纯方法，先对罗汉果进行粉碎、加热、过滤以及酶处理，在用合成吸附树脂进行处理，通过树脂柱对酶处理液进行分离，最后通过强酸性阳离子交换树脂进行提纯，从包含两种以上成分的溶液中，根据各成分的层析移动速度的差别相对应的把两种成分一分为二，最后并进行检测。采用本发明方法使得甜苷类与蛋白有效的分离，使罗汉果甜苷类成分的浓度达到80～98％，其中罗汉果甜苷Ⅴ的含量达到65～80％，具有高浓度，高效精制分离的优点，成本低，污染小。 |
