一种海藻糖生产系统及生产方法
基本信息
| 申请号 | CN202110284627.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112831411A | 公开（公告）日 | 2021-05-25 |
| 申请公布号 | CN112831411A | 申请公布日 | 2021-05-25 |
| 分类号 | C12M1/40;C12M1/02;C12M1/38;C12M1/12;C12M1/00;C12P19/12;C12P19/14;C12P19/20;B02C21/00;B08B3/12 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 于令君;陈杨华;李莉 | 申请（专利权）人 | 吉林奥谷生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市百拓共享专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 刘静 |
| 地址 | 138000 吉林省松原市经济技术开发区创业中心二楼210室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种海藻糖生产系统及生产方法，所述海藻糖生产系统包括一控制器，以及依次连通的清洗装置、粉碎装置、旋流分离装置、催化灭酶装置、脱色装置、离交系统、浓缩装置、结晶装置及干燥装置。所述海藻糖生产方法包括淀粉浆液制备、液化、糖化、去蛋白、脱色、分离、浓缩、结晶、干燥、粉碎、筛分及包装入库等步骤。本海藻糖生产装置将淀粉浆液和海藻糖的制备装置集合于一身，具备淀粉浆液制备与海藻糖制备功能，自动化程度高，使用方便。本海藻糖生产方法与现有技术相比，无需将淀粉浆液干燥成淀粉，再将淀粉糊化成淀粉浆液，减少了生产操作，简化了生产方法，既大大提高了生产效率，又降低了生产成本。 |
