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淀粉糖的糖化系统和糖化方法

基本信息

申请号	CN201910401582.7	申请日	-
公开（公告）号	CN110117536A	公开（公告）日	2019-08-13
申请公布号	CN110117536A	申请公布日	2019-08-13
分类号	C12M1/40;C12M1/02;C12M1/10	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	聂虎	申请（专利权）人	纳来创硕湖北生物科技有限公司
代理机构	武汉经世知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	张淼超
地址	441400 湖北省襄阳市宜城市207国道(白庙社区四组、七里村八组)
法律状态	-

摘要

本发明涉及淀粉糖加工技术领域，公开了淀粉糖的糖化系统，包括进料罐以及依次连通于所述进料罐的若干个糖化罐，所述进料罐的顶端设置有搅拌机组以及进料管，底端设置有传料管，所述传料管连接于最靠近所述进料罐的所述糖化罐的底端，相邻两个所述糖化罐之间设置有导料管，所述导料管的一端连接于一所述糖化罐的顶部，另一端连接于另一所述糖化罐的底部，所述糖化罐的底部内壁转动设置有罩状的传料件，所述传料件的周围设置有圆弧形的传料体，所述传料件以及所述传料体均为中空结构，且所述导料管依次通过所述传料件和所述传料体与所述糖化罐连通，所述传料体为中空且两端均为开口的结构，其中一端的开口与所述传料件相通，另一端的开口位于所述传料体远离所述传料件的端部。本发明提高了糖化效率。