一种有效提升小分子肽功能活性的制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110458003.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113215213A | 公开（公告）日 | 2021-08-06 |
| 申请公布号 | CN113215213A | 申请公布日 | 2021-08-06 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）I;C07K1/36（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C07K1/16（2006.01）I;C07K1/14（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 贺鹏飞;房树申;陈隆钦 | 申请（专利权）人 | 北京养淬堂生物科学技术研究院有限公司 |
| 代理机构 | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 | 代理人 | 姚琼斯 |
| 地址 | 102600北京市大兴区经济开发区科苑路19号1幢四层4R10室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开的属于小分子肽制备技术领域，具体为一种有效提升小分子肽功能活性的制备工艺，包括以下步骤：S1：将洗净并去除鳞片及内脏的海洋鱼放入粉碎机中进行粉碎；S2：将粉碎后得到的鱼肉中加入去离子水搅拌成浆液，然后将浆液中添加蛋白水解酶，进行酶解，得到酶解液；S3：将步骤S2中得到的酶解液进行灭活处理，得到灭酶液；S4：将步骤S3中得到的灭酶液进行离心过滤，取上清液，去除沉淀物，上清液即为多肽水解液；S5：将步骤S4中得到的多肽水解液中加入活性炭，吸收腥味，然后过滤去除活性炭；通过本发明的制备工艺制备出的小分子肽粉，有效的提升了小分子肽粉中的小分子肽的活性，便于人体进行有效的吸收。 |
