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一种富硒黑麦挂面

基本信息

申请号	CN201410426505.4	申请日	-
公开（公告）号	CN104304913A	公开（公告）日	2015-01-28
申请公布号	CN104304913A	申请公布日	2015-01-28
分类号	A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	栗兰杰	申请（专利权）人	涡阳县顶康种植专业合作社
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	涡阳县顶康种植专业合作社
地址	233653 安徽省亳州市涡阳县楚店镇
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种富硒黑麦挂面，它是由下述重量份的原料组成的：富硒黑麦面粉100-140、羊奶20-25、猪肝粉4-6、田螺肉3-4、咖啡豆2-3、鸭皮4-5、藕粉4-6、玄参叶1-2、葡萄干3-5、芝麻酱3-4、木姜子根0.7-2、酱油2-3、绞股蓝1-2、干香菇10-16、山芋10-16、络石藤0.7-2、柠檬果肉6-9、白芝麻2-4、泡椒2-3、冬笋10-12、可乐3-5、岗梅根0.6-1。本发明的面条以富硒黑麦面粉为主料，长期食用能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等病具有一定的食疗作用，加入的香菇具有提高免疫力，延缓衰老等功效，山芋具有保护心脏，预防糖尿病等功效，长期食用本发明的面条，能够有效的提高机体抗性，改善亚健康，使用羊奶、咖啡豆、可乐等作为调味剂，丰富了面粉成品的口感。