五彩挂面
基本信息
| 申请号 | CN201410845988.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104585627A | 公开（公告）日 | 2015-05-06 |
| 申请公布号 | CN104585627A | 申请公布日 | 2015-05-06 |
| 分类号 | A23L1/162(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐山元;孙金峰;赵远飞;方永利;王保忠 | 申请（专利权）人 | 发达面粉集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 德州市天科专利商标事务所 | 代理人 | 房成星 |
| 地址 | 253216 山东省德州市夏津县发达工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种五彩挂面，属于食品加工技术领域，具体涉及一种挂面。将多种原料按照不同的比例进行混合，形成五彩挂面，其具体组分为：玉米15-23%，小麦面粉25-35%，红豆3-8%，绿豆3-8%，黑豆2-4%，盐1-2%，水30-35%。本发明将各种原料均匀混合后，结合现有的挂面加工工艺，得到彩色挂面，富含多种原料使挂面营养更加均衡。 |
