茶泡腾片及其制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN01108163.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1376396A | 公开（公告）日 | 2002-10-30 |
| 申请公布号 | CN1376396A | 申请公布日 | 2002-10-30 |
| 分类号 | A23F3/32;A61K9/46 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨星昊;丁向东 | 申请（专利权）人 | 中国药科大学保健品厂 |
| 代理机构 | 南京知识律师事务所 | 代理人 | 中国药科大学保健品厂 |
| 地址 | 210005江苏省南京市中山路81号华夏大厦2305室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种采用泡腾方式的快速茶饮料及其制备工艺。该茶泡腾片的组份有茶叶制品、碳酸氢钠及可食用有机酸,重量百分比为:茶叶制品为20%－65%,碳酸氢钠为20%－40%、可食用有机酸为15%－40%,并可适量添加赋形剂、矫味剂、润滑剂。该茶泡腾片制备工艺的主要特点是采用乙醇作为湿润剂,并在60－80℃度条件下干燥。 |
