碱性蛋白酶2018突变体及其制备方法

基本信息

申请号 CN202110240335.0 申请日 -
公开(公告)号 CN112725316A 公开(公告)日 2021-04-30
申请公布号 CN112725316A 申请公布日 2021-04-30
分类号 C12N9/60;C12N15/57;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 马立新;翟超;高榕 申请(专利权)人 湖南夏盛酶技术有限公司
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 张柳
地址 415400 湖南省常德市津市市高新区胥家湖路以南
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及蛋白质工程领域,特别涉及碱性蛋白酶2018突变体及其制备方法。本发明的突变体是在SEQIDNo.1所示的氨基酸的基础上,将第253位丙氨酸突变成赖氨酸。本发明得到的突变体在毕赤酵母中表达,摇瓶培养后,测定该突变体比酶活为6290U/mg,相比较野生型比酶活提高了18%左右。本发明的碱性蛋白酶2018突变体可以广泛应用于各种领域。