一种桑葚活性酚类化合物及其绿色提取纯化方法
基本信息
| 申请号 | CN201510862706.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105343186A | 公开（公告）日 | 2016-02-24 |
| 申请公布号 | CN105343186A | 申请公布日 | 2016-02-24 |
| 分类号 | A61K36/605(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A61K8/97(2006.01)I;A61Q19/00(2006.01)I | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 扶雄;李富华;陈谷;李超 | 申请（专利权）人 | 广州中美普莱健康科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 | 代理人 | 罗观祥 |
| 地址 | 510640 广东省广州市天河区五山路381号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种桑葚活性酚类化合物及其绿色提取纯化方法。该方法先对鲜桑葚依次进行微波和水蒸气高温瞬时灭酶，再进行机械破碎、离心分层、食品级酸化乙醇提取、减压浓缩、超滤膜纯化处理，得到具有生物活性的桑葚酚类化合物提取液。本发明使用较低浓度的有机试剂，且在温和条件下实现对桑葚破碎、酚类化合物的提取和纯化，有利于维护桑葚酚类化合物的自然性状和生物活性。相对于常规提取法，本发明法赋予桑葚提取液更高浓度的总酚和总花青素，且提取液具有良好的色泽，较强的抗氧化和抑制a‐葡萄糖苷酶活性，以及食品安全性，可作为抗氧化和降血糖药物和保健品开发的安全原料。本发明条件温和，操作方便，有利于高活性天然产物的工业化生产。 |
