一种酿酒酵母的发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201920184606.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209816121U | 公开（公告）日 | 2019-12-20 |
| 申请公布号 | CN209816121U | 申请公布日 | 2019-12-20 |
| 分类号 | C12M1/02（2006.01）; C12M1/00（2006.01）; C12R1/865（2006.01） | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 支涛 | 申请（专利权）人 | 亳州市酒厂有限公司 |
| 代理机构 | 北京风雅颂专利代理有限公司 | 代理人 | 杨红梅 |
| 地址 | 236000 安徽省亳州市古泉路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酿酒酵母的发酵罐，涉及发酵领域，包括罐体、电机和搅拌杆，所述罐体的内部设有发酵腔，所述发酵腔的侧壁内部设有储料槽，所述电机的输出轴通过联轴器与转轴的一端连接，所述转轴侧表面设有若干联动滑道，所述发酵腔的侧壁设有闭环的驱动槽，每一个所述的联动滑道均设有若干所述的搅拌杆，所述搅拌杆的一端与联动滑道滑动连接，搅拌杆的另一端与驱动槽滑动连接，储料槽中储存发酵液，并通过连接孔进入发酵腔中，电机启动后，转轴转动带动搅拌杆转动，在搅拌杆转动时，在驱动槽作用下，使搅拌杆在转动的同时随着驱动槽的路径运动，这样搅拌杆可以在发酵腔中搅拌的同时使发酵液分布更加均衡，使菌体均衡成长。 |
