一种五倍子单宁制备新工艺
基本信息
| 申请号 | CN202010193811.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111500655A | 公开（公告）日 | 2020-08-07 |
| 申请公布号 | CN111500655A | 申请公布日 | 2020-08-07 |
| 分类号 | C12P19/02;C12N1/20;C12R1/25 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 乔富强;金忠辉;李冬青;乔琳;王辉;焦春昱;李志敏 | 申请（专利权）人 | 北京北农科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京金智普华知识产权代理有限公司 | 代理人 | 北京农学院;北京北农科技有限公司 |
| 地址 | 102206 北京市昌平区回龙观镇朱辛庄村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明为一种以五倍子为原料制备五倍子单宁的新工艺，本工艺将内生植物乳杆菌应用于五倍子单宁制备，利用植物乳杆菌的发酵代谢，不仅使得发酵液中五倍子单宁的含量提高了10%左右，也使得五倍子中五倍子单宁提取更彻底，有效的提高了五倍子单宁得率。发酵液经离心得到的上清液，通过AB‑8大孔树脂吸附纯化处理，收取其中80%乙醇洗脱部位，可一步制得90%以上含量的五倍子单宁。 |
