一种功能性油脂组合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710134791.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106912623A | 公开（公告）日 | 2017-07-04 |
| 申请公布号 | CN106912623A | 申请公布日 | 2017-07-04 |
| 分类号 | A23D9/007;A23D9/04;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/155 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杜树旺;饶攀;张海希;刘建伟;张海山;徐民;饶雨农 | 申请（专利权）人 | 安阳九安农业有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 456150河南省安阳市汤阴县产业集聚区扁鹊路与中兴大道交叉口西北角 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种功能性油脂组合物及其制备方法，其特征在于该油脂组合物由A油脂组(牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、茶叶籽油、紫苏油、沙棘油等)、B油脂组(亚麻荠籽油、DHA藻油、微生物油脂)、C组(花青素，叶黄素，维生素A，叶酸)组成，在调配罐中加入各组油脂和食品乳化剂，并调整调配罐中的温度、压力、惰性气体保护条件，得到该功能性油脂组合物；本方案利用各种油脂的功能，选取亚麻荠籽油，DHA藻油，微生物油脂，花青素，叶黄素，叶酸，蓝莓黄酮(蓝莓提取物、蓝莓叶黄酮)等，利用这些功能性油脂的协同作用，对婴幼儿及少年儿童的良好发育、视力保护、健康成长等有很大作用。 |
