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一种安全省力的厨刀

基本信息

申请号 CN201921482707.5 申请日 -
公开（公告）号 CN210551368U 公开（公告）日 2020-05-19
申请公布号 CN210551368U 申请公布日 2020-05-19
分类号 B26B9/02;B26B29/02;B25G1/00;B25G3/04 分类 手动切割工具；切割；切断;
发明人 何洁 申请（专利权）人 中匠文化产业发展有限公司
代理机构 长沙鑫泽信知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 中匠文化产业发展有限公司
地址 410000 湖南省长沙市天心区雀园路568号创谷产业园A3栋519室
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种安全省力的厨刀，包括刀体、刀柄、夹套和辅助刀把，所述刀体包括刀刃和刀背，所述刀背为锯齿状，所述夹套能够套住所述刀背或所述刀刃；所述刀体远离所述刀柄的一端设有至少两个第一插孔，所述辅助刀把上对应设有至少两个第二插孔，所述第一插孔和所述第二插孔通过插销连接以将所述辅助刀把可拆卸地安装在所述刀体上。本实用新型通过刀背设置为锯齿状，方便对硬质食材的处理。同时设置夹套，用于套住刀背或者刀刃，避免在使用刀刃或者刀背一侧进行食材处理时，另一侧裸露带来安全问题。辅助刀把可拆卸地安装在刀体上，方便用来施加辅助力来处理食材，达到省力的效果。