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一种葛仙米蛋白质的提取方法

基本信息

申请号 CN201611074681.1 申请日 -
公开（公告）号 CN106749507B 公开（公告）日 2020-12-04
申请公布号 CN106749507B 申请公布日 2020-12-04
分类号 C07K1/36;C07K1/34;C07K1/14 分类 有机化学〔2〕;
发明人 余佳;占豪;张瑞华;王玉兰 申请（专利权）人 湖南炎帝生物工程有限公司
代理机构 北京路浩知识产权代理有限公司 代理人 湖南炎帝生物工程有限公司
地址 410013 湖南省株洲市国家高新技术开发区（天元区）明日路8号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种葛仙米蛋白质的提取方法，包括用纯水提取葛仙米藻胆蛋白，依次将滤渣用氢氧化钠溶液提取碱溶蛋白、用乙醇溶液提取醇溶蛋白、用氯化钠溶液提取盐溶蛋白，将所得葛仙米藻胆蛋白粗提液、碱溶蛋白粗提液、醇溶蛋白粗提液、盐溶蛋白粗提液混合，用陶瓷膜超滤除杂，用有机膜超滤浓缩，冷冻干燥，即得葛仙米蛋白质。本发明相比现有的反复冻融法大大简化了操作难度，克服了苛刻的条件，同时提取率远优于现有技术，可以将葛仙米中约70％的蛋白质提取出来。相较于现有技术单一提取藻红蛋白、藻蓝蛋白或者成分较多藻胆蛋白，本发明方法提取的是全面的葛仙米蛋白质可以作为一种全面的营养素添加到工业食品、药品中，有着广阔的应用前景。